Library Collection 23:2

Library collection 23:2

l denne anden aftapning i 2023, har vi valgt bourbon- og rom fade til whisky, som oprindelig var destilleret med røgmalt med et phenolindhold på 60 ppm. Lagringen i bourbon fadet gør røgen i whiskyen synes uspoleret og kompromisløs, men på samme tid har den endelige modning i rom fade givet whiskyen en blød og blid berøring.