Peder Wessel bitter

En frisk og let dram til at starte dagen på, som opstrammer eller efter middagen.

Peder Wessel, nok bedre kendt under navnet Tordenskjold, var en berømt dansk-norsk søhelt, som gjorde livet bittert for den svenske flåde i 1700-tallet.

Servering: mens nogle vil nyde viskositeten af en Peder Wessel direkte fra køl eller frys vil andre værdsætte, hvordan alle smagselementer kommer til udtryk, når den serveres ved stuetemperatur.

Duft: Frisk og let duft af mentol og myrra. Underneden et strejf af kaffelikør og chokolade.
Smag: Præges af pebermynte, hvor en kølig mentolfornemmelse breder sig på tungen og overtages af en vedholdende bitterhed. En tør fornemmelse af kakao og lidt engelsk lakrids ligger på tungen i eftersmagen.