Stjernesnaps

Krydret med stjerneanis der giver den kendte smag af lakrids. Planten stammer fra Kina og anvendes såvel i folkemedicinen som i køkkenet. I Sydeuropa anvendes krydderiet i stor stil i spiritusproduktionen og kendes fra blandt andet Pastis, Sambuca og Ouzo. Med Braunstein Stjerne er vi gået vores egne veje, da brændevinen er lavet som en kryddersnaps. Vi har rundet den af med en lille dosis appelsinskal.

En mild og fyldig smag af lakrids. Eftersmagen præges af tobak og en ganske let bitterhed.

En blød og mild duft af sød lakrids. Undertoner af træ og læder.