Enebærsnaps

Braunstein Enebærsnaps - En Nordisk Krydderbrændevin med Karakter

En fascinerende fortolkning af den klassiske enebærbrændevin, hvor naturens vilde aromater møder destillatørens præcision. Her forenes enebærrets komplekse karakter med allehåndens varme krydrede noter i en autentisk spiritusoplevelse.

Næse: Et aromatisk univers udfolder sig med intense dufte af modne enebær og skovbund. Lavendel og salvie bidrager med deres aromatiske karakter, mens harpiks tilfører en dyb, resinøs dimension. Allehåndens varme krydrede noter væver sig elegant gennem duftnuancerne.

Smag: Først mødes man af enebærrets karakteristiske, rene og kraftfulde udtryk. Herefter folder smagspaletten sig ud med lag af tørrede blomster og urter. Allehånden tilfører en behagelig varme og dybde, der kulminerer i en sofistikeret, let bitter finish. En tør og maskulin karakter der vidner om håndværk og tradition.

Serveringsforslag:

• På jagten: Den perfekte ledsager i lommen, der varmer og styrker
• Til vildt: Komplimenterer perfekt vildtets kraftige smag
• Til røget laks: Matcher elegant røgets karakter og fiskens fedme
• Nydes bedst ved stuetemperatur (18-20°C) hvor alle aromaer kommer optimalt til udtryk

Profil: En karakterfuld snaps der henvender sig til kendere af traditionelle krydderbrændevine og dem der sætter pris på naturens rene, kraftfulde smage. Her mødes de nordiske skoves vilde karakter med destilleriets finesse i en autentisk smagsoplevelse.

Gastronomisk anvendelse: Særligt velegnet til det nordiske køkken, hvor den både kan nydes som aperitif eller avec. Den bitre eftersmag gør den til en fremragende digestif.

En sand repræsentant for dansk destilleringskunst, hvor råvarernes naturlige karakter respekteres og forædles gennem omhyggeligt håndværk.

Volume i cl.:
50 cl
Alkohol i %:
38%