Stjernesnaps

En sofistikeret kryddersnaps hvor østens mystiske stjerneanis møder dansk destillerings kunst. Her forenes traditionelle asiatiske og sydeuropæiske smagsnuancer i en innovativ nordisk fortolkning, afrundet med solmoden appelsinskal.

Næse: En forførende duft åbner sig med stjerneanisens bløde lakridsnoter i centrum. Dybere lag afslører elegante undertoner af ædelt træ og fint læder. En subtil citrus friskhed fra appelsinskallen løfter duften og skaber en perfekt aromatisk balance.

Smag: Første møde med destillatet åbenbarer en blød og generøs lakridsfylde, der elegant breder sig i munden. Smagsrejsen fortsætter med sofistikerede noter af fin tobak, mens appelsinskallen bidrager med en delikat friskhed. Afsluttes med en raffineret, let bitter finish der inviterer til endnu en tår.

Eftersmag: Lang og behagelig med vedvarende lakridstoner der danser med tobakkens kompleksitet. Den lette bitterhed giver karakter og dybde til den samlede smagsoplevelse.

Serveringsforslag:

• Som aperitif: Let afkølet for at fremhæve de friske citrusnoter
• Som digestif: Ved stuetemperatur hvor lakridsen og de dybe noter folder sig smukt ud
• I cocktails: En spændende twist i moderne cocktails der søger dybde og karakter

Profil: En elegant og velafbalanceret kryddersnaps der bygger bro mellem øst og vest, tradition og innovation. Perfekt for både lakrids-elskeren og den nysgerrige spiritusentusiast der søger nye smagsoplevelser.

Gastronomisk anvendelse: Særdeles velegnet til kraftige oste, mørk chokolade eller som en karakterfuld afslutning på et godt måltid.

En unik fortolkning der demonstrerer Braunsteins evne til at forene det bedste fra forskellige spiritustraditioner i et moderne, dansk udtryk.

Volume i cl.:
50 cl
Alkohol i %:
38%